石磨是用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成，叫做磨扇，下扇固定，上扇可以绕轴转动，两扇之间有个空膛，叫磨膛，膛的外周有一起一伏的磨齿，从上扇的磨眼倒麦子进去，流入磨膛，均匀的分布在四周，麦子就能被磨成面粉，从夹缝中流到磨盘上，用筛子把麦麸筛除，就能得到细细的面粉。
姜孟良演示了一遍之后，轻轻松松就得到了不少十分细致的面粉。
周慧慧从疑惑到惊讶，再从惊讶到震惊，最后全化成了喜悦。
“当家的！你这几日就是在研究这东西？天哪，真是太不可思议了。”
姜孟良得意地拍了拍石磨道：“怎么样？有了这东西，我们不用卖桃花饼了，直接卖面粉会省力很多。”
周慧慧此时把今天的不愉快全抛到了脑后，连连点头道：“当家的，我们的日子会越来越好的，你说是不是？”
说着说着，眼中泛起了泪光。
这些年过得太苦，现在看着日子有了盼头，她的心情很是激动。
姜孟良把她搂在肩头，道：“慧慧，会好起来的。”
接下来的日子，姜孟良努力的编织着竹盘，周慧慧则把家里的小麦全磨成了面粉。
又到了去镇上的日子，姜孟良把这半个月来编织的竹盘都放在了板车上，而周慧慧也打算带上她的面粉去镇上卖掉。
来到杂货店，姜孟良受到了老板的热情迎接。
“小哥，你来了？快快，把东西搬进去。”
上次送来的竹盘十天左右就全卖了出去，这几天一直处于断货之中。
不过这几天，其他的杂货店也渐渐地推出了竹盘，都是仿照姜孟良的来编织的。
老板点了点数，满意地点点头道：“我们店里的才是正品，其他那些店里的我也看过，都不及你的精致，匆忙赶出来的，你下次还是送来我这吧，有多少收多少。”
“多谢老板。”
姜孟良小心地把三百多文钱收进怀里，和杂货店老板道谢之后，就往面粉店走去。
面粉店就在粮店的旁边，只要走到店铺外边，就能看到不少用瓷缸盛着的面粉。
很多面馆都是从这里进货。
“老板生意兴隆，请问这里收面粉吗？”
站在柜台后面的矮胖中年男人抬起头来，面无表情的吐出一个字：“收。”
“我们带了十几斤面粉过来，您看看多少钱一斤。”
从前他也问过面粉店的面粉收
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